Autodidacte du web et amateur de saveurs intenses, j'ai créé Wok et Grill pour partager ma double passion : la technique et la gastronomie. Après plusieurs années dans le développement web, j'ai décidé de marier mes compétences numériques à mon amour pour la cuisine au feu vif. Fan inconditionnel du wok — que je considère comme l'ustensile le plus polyvalent au monde — et adepte des grillades parfaitement saisies, j'explore les cuisines du monde depuis ma propre cuisine. Du pad thaï fumant aux côtes de bœuf marinées, je teste, j'ajuste et je documente chaque recette avant de la partager avec vous. Quand je ne code pas ou ne cuisine pas, vous me trouverez au marché à la recherche d'ingrédients frais ou devant mon barbecue, spatule à la main, convaincu que les meilleures conversations se font autour d'un bon plat grillé.